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            山东省滨州市沾化区开展学校食堂核验保障学校复学安全

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              本報訊 近日,山東省濱州市中小學、幼兒園進入全面復學階段,該市沾化區市場監管局統籌做好開學核驗、監督檢查、食品抽檢等工作,確保疫情防控下學校食品安全。     對照12大項36小項核驗細則,該局核驗人員從食品安全知識培訓到疫情知識培訓,從餐具消毒到色標分類,從食品加工到成品留樣,逐一進行核驗,確保食品安全規范到位,對疑難問題逐一進行解答,確保各項食品安全隱患整改到位,全方位提升學校食品安全水平。     核驗是對學校一次全覆蓋檢查,重點檢查索證索票、食品添加劑“五專”、餐用具消毒、食品留樣、原料貯存、從業人員健康管理等環節,嚴控食品安全事件發生。該局嚴格落實從業人員“綠碼”及采購車輛專用制度,及時督促清理庫存食品。   87電影男女性高愛潮免費視頻網電在線觀看   目前,該局對所有已復學的學校安排食品安全監督抽檢,對大宗物品采購產品、餐飲具、蔬菜、畜禽肉及其副產品等進行抽樣檢測,重點檢測違法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、餐飲具消毒不徹底、農獸藥殘留超標等事項,共抽取40餘批次。對抽檢過程中發現的食品安全隱患及時進行督促整改,全過程保障師生“舌尖上的安全”。     據瞭解,該局還將在全區部署開展學校食品安全重生之香途肉第一次河邊飛行檢查,進一步以檢查促提高、促保持,保障師生飲食安全。