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            科普∣校园周边食品安全

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            • 来源:内衣办公室动漫
              孩子是校園的花朵,傢庭的希望,祖國的未來,加強學校周邊食品安全管理,讓每個孩子健康成長,功在當代利在千秋。少年兒童作為未成年人,受知識水平和經濟條件限制,缺少成年人的辨識力,在挑選產品尤其是食品時一味貪圖便宜和口味,不註意營養和健康,一些高糖高脂高油高鹽產品給少年兒童身體造成危害,使校園周邊的食品安全問題成為社會反映強烈的社會問題。“六一”兒童節來臨之際,讓我們一起關註校園周邊食品安全。     一、學生食品安全小知識     (一)飯要好好吃     1.一日三餐要合理,飲食要有度,吃飯有規律,不挑食、不偏食、不暴飲暴食。     2.飲食要清淡少鹽,少吃肥肉、鹽醃、煙熏和油炸的食品,過多吃過咸的食品加大得高血壓的風險。     3.生吃瓜果、蔬菜要洗凈,帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。     4.白開水是最好的飲料,每天飲水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴瞭再喝水。     5.長期挑食、偏食不利於健康,往往會造成營養不良、缺鐵性貧血等。     6.貪吃使能量和營養攝入過量,容易造成肥胖,影響人的健康。     (二)有些東西不能吃     1.街頭無證小攤點銷售的食品,不能買。     2.臟亂差的流動攤販制作的食品,不能吃。     3.購買食品要看生產日期和保質期,過期食品,不能買。     4.牛奶出現脹包、結塊或者分層,不能買。     5.腐爛、變質和受污染的食品,不能吃。     6.發芽或變綠的土豆含有有毒的龍葵素,不能吃。     7.野生蘑菇可能有毒,不能吃。     8.路邊、樹木、河溝邊的野果可能有毒,不能吃。     9.桃、李、杏、梅等鮮果仁可能含有植物毒素,不能吃。     10.保健食品一般隻適用於特定人群食用,人參、蜂王漿、鹿茸等不適宜少年兒童吃。     (三)有些東西不能多吃     1.膨化食品如薯片、雪餅等,屬於高油脂、高熱量、低粗纖維類食品,不能多吃。     2.冷飲會使消化道內溫度驟降,導致胃腸功能紊亂,遏制胃酸分泌,不能多吃。     3.巧克力熱量高,但營養價值較低,吃巧克力太多容易出現胃腸道癥狀,影響胃口,不能多吃。     4.吃零食要有選擇、適時、適量,接近正餐時、臨睡前和看電視時,不能多吃。     5.含糖飲料長期大量飲用可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險,不能多喝。     (四)你需要知道的營養知識     1.人體所需的營養素主要包括:蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類。現代營養學把膳食纖維列為第七大營養素。     2.蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等,因此我們需要每天攝取蔬菜。     3.蛋白質的食物來源主要是魚蝦、肉、蛋、奶、大豆及其制品。     4.奶是人體鈣的最好來源,奶中的鈣極易被人體吸收,是促進青少年骨骼和牙齒發育的理想食品。長期堅持喝牛奶,還能增強免疫力,達到預防和減少疾病的目的。     5.有的人體內乳糖酶含量少,喝牛奶後出現腹瀉或腹脹的癥狀,醫學上稱“乳糖不耐受癥”。乳糖不耐受者可用酸奶或奶酪代替,也可以改喝豆漿。     6.大豆(黃豆)是植物中含蛋白質最豐富的食品,營養價值高,被稱為綠色牛奶。    香港三級臺灣三級在線播放 7.花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質,有助大腦發育,增強記憶力,是較好的小零食。     二、校園周邊食品安全監管重點     重點區域:中小學校園周邊200米范圍內流通環節食品經營者;     重點場所:超市、便利被窩影院店、小商店、食品攤販;     重點品種:乳制品、豆制品、膨化食品、飲料、冷凍飲品、“五毛食品”、辣條、散裝食品等,以及現場制售食品。     三、市場監管部門日常監督檢查內容     一查內部管理。是否持證經營,是否健全並落實食品安全管理制度,是否嚴格規范經營行為,是否定期開展食品安全風險隱患排查,是否及時整改存在問題及隱患。     二查食品質量。是否銷售“三無”食品、無中文標識食品,是否銷售超過保質期限、腐敗變質等感官性狀異常食品,是否存在常溫存放冷藏冷凍食品等問題。     三查進貨查驗制度落實。是否嚴格把控食品采購關口,是否索取進貨發票,是否建立進貨臺賬。  2019nv手機版天堂網   四查標簽標識。食品包裝是否符合《食品安全國傢標準 預包裝食品標簽通則》《食品安全國傢標準 預包裝食品營養標簽通則》,銷售的食品是否存在虛假宣傳和侵權等行為。